Закрыть ... [X]

Совет 2: Как быстро приготовить мясную лазанью

Ингредиенты:

  • любой вид твердого сыра - 300 г,
  • помидоры -500 г,
  • 2 маленьких луковицы,
  • морковь - 200 г,
  • фарш - 1 кг,
  • пара зубчиков чеснока,
  • растительное масло,
  • листы для лазаньи - 200 г,
  • 1 л молока,
  • масло,
  • Пармезан 50 г,
  • соль и перец,
  • мука -100 г

Готовка:

  1. Мелко нарезать чеснок и лук, натереть морковь на крупной терке.
  2. Обжарьте приготовленные овощи в масле, добавьте фарш, соль, перец и тушите около 25 минут.
  3. Пока готовится тарелка, томаты следует очищать (это поможет горячей воде), размалывать блендером или тертым. Теперь добавьте помидоры и тушите еще несколько минут.
  4. Следующий этап - приготовление соуса Beshamel. Сначала вам нужно расплавить масло, просеять в него муку, смешать и обжарить смесь. Аккуратно добавьте молоко, тщательно перемешайте и нагрейте до состояния жидкой сметаны. Следует заботиться о том, чтобы при нагревании не образовывались комки!
  5. Наполните лист для выпечки листами лазаньи, выложите половину мясного соуса, треть соуса Бешамель и посыпьте смесью двух видов сыра (возьмите половину тертого количества). Однако стоит подумать, что разные производители листов по-разному раскрывают инструкции по приготовлению пищи. Иногда листы нужно предварительно готовить, но в целом они хорошо пропитываются соусом. Поэтому обязательно прочтите инструкции на упаковке.
  6. Мы покрываем листами для лазаньи и снова повторяем процедуру, начиная с выкладывания мясного соуса. Смажьте соус «Бешамель» и положите в духовку. Оптимальное время выпекания составляет 40 минут при температуре около 180 градусов.
  7. По истечении этого времени мы вынимаем лазанью, посыпаем сыром Пармезан и устанавливаем еще 10 минут.

Полезный совет для домохозяек: вы можете подавать предварительно приготовленный томатный соус на блюдо, которое готовится очень просто: обжарьте две зубчики чеснока, один лук среднего размера, добавьте фунт предварительно очищенных томатов, добавьте соль и перец и оставьте тушить 10 минут.


Похожие статьи


Как использовать ром
Как получить харизму
Как хорошо разнообразить свое меню с вкусной рыбой
Как списать себестоимость товара
Творожно-лимонное печенье
Как сделать макияж в стиле instagram




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ