Закрыть ... [X]

Скотч-яйца

Тебе понадобится
  • - 9 яиц;
  • - столовая ложка оливкового масла;
  • - 2 луковицы;
  • - 2 зубчика чеснока;
  • - на столовой ложке зиры (тмина) и кориандра (кинзы).
  • - консервированные нуты - банки 400 г;
  • - выходит из нескольких веточек кинзы;
  • - 200 г панировочных сухарей;
  • - 5 столовых ложек муки для блюда и, кроме того, для разбрызгивания
  • - 25 г панковских хлебных крошек;
  • - 3 столовые ложки семян кунжута;
  • - соль и перец;
  • - оливковое или подсолнечное масло для жарки.
инструкция
8 яиц кипятить вкрутую, нарезать лук, сжать чеснок, нут откинуть обратно в дуршлаг до стеклянной избыточной жидкости.
Пока яйца охлаждают, мы нагреваем некоторое количество оливкового масла на сковороде, обжариваем лук и чеснок на среднем огне, чтобы они стали прозрачными и стали золотыми. Добавьте молотые специи (тмин и кинза), перемешайте, обжарьте еще несколько минут.
Мы перемещаем содержимое сковороды в блендер, нарезаем пасту, добавим нут и листья кинзы. Бит снова быстро, но смесь не должна становиться слишком однородной.
Мы перекладываем пасту из блендера в большую миску, добавляем панировочные сухари, муку и яйцо. Соль и перец тщательно перемешайте ингредиенты с помощью вилки и разделите законченную массу на 8 равных частей.
Мы очищаем яйца, закатываем их в муку. Руки смазываются небольшим количеством оливкового масла, чтобы не наклеить панировочную массу. Мы берем кусок панировки в одной руке, а вторую руку придаем ему форму плоского пирога. Поместите внутрь яйцо, полностью закройте его, повторите операцию с оставшимися яйцами.
В тарелку смешайте крекеры Панко и семена кунжута, переверните яйца в эту смесь.
Вылейте достаточное количество оливкового масла в большую сковородку, хорошо нагрейте его. Обжарьте яйца до золотистой и хрустящей корочки в течение приблизительно 2 минут.
Мы переворачиваем бумажное полотенце, которое подается горячим или холодным с вашим любимым соусом.

Похожие статьи


Как оформлять ссылки в тексте
Сколько стоит самая дорогая икра в мире
Как сделать удобрение из травы и не только
Совет 2: Как вернуться в хорошую форму после беременности и родов
Как перевести сообщение в контакт
Как хранить устрицы
Симпатичный стилизованный ресторан в Самаре Старый замок




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ