Закрыть ... [X]

Mercedes Bar (Мерседес Бар)

Добавлено 9 июля 2016
Mercedes Bar

Mercedes Bar

  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
Выше городских звезд. Строго говоря, здесь есть еще одна, более высокая, звезда, которая светит над «Mercedes Bar» – на верхушке шпиля отеля Radisson Royal «Украина», одной из легендарных сталинских высоток. Но остальные звезды и колосья находятся все-таки ниже.

Untitled-1

И слово «легендарный» тут будет уместно повторить еще раз в контексте, потому что известнейший автомобильный концерн имеет самое непосредственное отношение и к названию, и к созданию, и к концепции бара.

Расположенный на 31 этаже высотки, двухэтажный респектабельный Mercedes Bar окружает центральную шахту гостиницы кольцевым узким коридором. Огромные панорамные окна и напротив них – зеркала, делающие помещение зрительно больше.

_DSC3446

Минимализм и стиль ар-деко в цветах – черный, белый, коричневый, изящные кованые лестницы, белая балюстрада за окном, ретро-постеры на стенах с изображением моделей Mercedes-Benz разных лет, много света и чуть приглушенный и размытый неоглядный городской пейзаж за окном – вся Москва как на ладони.

_DSC3451

_DSC3365

Графичность и неяркая цветовая гамма не отвлекает от лучшего украшения интерьера – великолепной панорамы большого города, прекрасного и в утренней дымке, и освещенного дневным солнцем, и сверкающего ночными огнями.

_DSC3449

Бренд-шеф Кристиан Лоренцини (Christian, Марио, Buono), осевший уже лет как десять в нашей столице тосканский повар, начал свое сотрудничество с Ginza Project с 2011 года. Ginza совместно компанией «Мерседес-Бенц РУС» в 2012 году открыла в гостинице «Украина» видовой ресторан под логотипом немецкого автомобильного гиганта, куда и был приглашен бренд-шефом Кристиан.Главный акцент Кристиан делает на региональных и домашних классических блюдах итальянской и европейской кухни. Внимание уделено и японской кухне, с ее непременными сашими и суши.

«Блюдо может быть красивым, но невкусным. Мы же нацелены не на красоту, а на вкус, который будет оценен по достоинству. Только еда, никаких забот, внешних проблем. Все уходит на второй план. Мы проявляем уважение к пище и считаем, что в блюде не должно быть много ингредиентов» – говорит Лоренцини.
И в этом можно легко убедиться – блюда не отягощены излишними деталями и декором, все строго и даже минималистично, но вкус говорит сам за себя.

Untitled-2

Название и дух заведения отражены в барной карте – в ней собраны фантастические миксы от лучших бартендеров, поддерживающие автомобильную тематику.

Линейка коктейлей выстроена в соответствии с классификацией автомобилей. E-Class, CLS, GL-Class, B-Turbo, ML-Class, Maybach и другие громкие и известные названия скрывают за собой авторские коктейли от легких аперетивных до крепких и монументальных.

Untitled-5

_DSC3395

Ресторан высокой ценовой категории, а как же иначе, если речь идет о Мерседесах? Место статусное, респектабельное, комфортное и с ошеломительной красоты видами на город.

Севиче из дорады(1050 руб.)

Untitled-6

Утка с тайским манго и острым апельсиновым соусом(1250 руб.)

Untitled-7

Дорада в листьях нори на пару, с соусом трюфельный юдзу(1250 руб.)

Untitled-8

Томленая утиная грудка с ломтиками яблока(1450 руб.)

Untitled-09

Фирменный десерт Mercedes-Benz(750 руб.)
Коктейль Мерседес-Майбах(790 руб.) – бурбон, голубичный ликер, кинза, сироп, лайм.

Untitled-10

И интересное предложение: сет шотов-коктейлей, который предназначен для тех, кто хочет сначала понять, что именно придется ему по вкусу.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Mercedes Bar (Мерседес Бар)








Related News

Какие достопримечательности можно посетить в Беларуси бесплатно
Научные шутки:15 способов унизить оппонента
10 советов трихолога как перестать мыть голову каждый день
Воры угнали автомобиль с ребенком внутри и сделали то, чего от них никто не ожидал
Почему не цветет орхидея и как можно это исправить. Советы
Тибетский тест из 3 вопросов – Вы будете в восторге от результата
40 стильных примеров стрижки боб на 2019 год
До глубины души
Как ухаживать за замшевой обувью: несколько действенных советов



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ