Закрыть ... [X]

Какие готовые блюда готовят на Новый год

 


Постные блюда из морепродуктов


В голодающие праздники есть индульгенции - разрешено есть рыбу и морепродукты. Из них вы можете приготовить вкусные, восхитительные шедевры. Небольшой выбор постных блюд для новогодних морепродуктов:


Фаршированные кальмары.Для 5 кальмаров вам понадобятся 2-3 небольших лука, 2-3 средней моркови, 8-12 штук. чернослив, 1 кислый яблоко, 2 помидора, 1 л. столовая мука, 1 л. Томатный чай 1 л. столовый соевый соус вместо соли.


Замороженные туши кладут в горшок с водой, доводят до кипения. Затем удалите их, очистите и разрежьте головки. Нарезать лук, натереть морковь и тушить овощи в сковороде с подсолнечным маслом до почти готовности. Добавить в кастрюлю на пару и мелко нарезанный чернослив, очистить тертое яблоко и помидоры, нарезать ломтиками. Перед этим удалите с них кожу. Принесите овощи моркови.


Наполнитель кальмара с начинкой. Подготовьте соус: обжарьте муку, положите оставшиеся овощи, нарезанные головы кальмара, помидор, соевый соус, немного воды. Соус должен быть средней толщины. После того, как смесь кипит, тушите в течение 5-7 минут. Налейте кальмариновый соус.


Кальмар в тесто.Возьмите 5 штук кальмара, муки (1 ст. Л.), Холодной воды (1 ст. Л.), Подсолнечного масла (0,6 ст. Л.), Соды для хлеба (1 ч. Чая), крахмала (1 л.), Соли. Вскипятите отварного кальмара в кипящей воде в течение нескольких минут, охладите, нарежьте кольцами. Подготовьте тесто: разбавьте муку водой, влейте масло, положите крахмал, соль и перемешайте. Кольца кальмара окунают в тесто и жарят в горячем масле.


Салат с креветками.Возьмите 500 г вареных очищенных креветок, сдвиньте 1 кукурузу. Приправить 4-5 столовыми ложками горчичного соуса и посыпать расколотой зеленью.


Постные блюда из грибов


Грибы - отличная альтернатива мясу, из которых вы можете приготовить вкусные постные блюда, которые гостям обязательно понравятся:


Капуста рулет с грибами.Возьмите вилку капусты, 2 литра. столовое подсолнечное масло, 500-600 г замороженных или 60-80 г сушеных грибов, 1 ст. гречиха, 2 шт., соль, перец, зелень. Подготовьте начинку: объедините вареные и переваренные грибы с вязкой гречневой кашей плюс специи.


Головку обваривают кипящей водой, выдерживают в течение 5 минут и разбирают в листьях. Отрежьте или отталкивайте толстые полосы и наложите на ткань салфеткой, чтобы следующий лист перекрывал часть предыдущего. На листьях выложите начинку, салфетку, вверните в рулон, нанесите на жирный противень и в духовку на 30 минут.


Картофель, фаршированный грибами.Вам понадобится картофель, желательно круглый, 10 шт., 500 г грибов, 2-3 луковицы, растительное масло, укроп, соль, перец. Приготовьте неочищенный картофель, разрежьте грибы и ошпарите горячей водой. Выжмите их из воды и пропустите в масло с нарезанным луком. Очистите картофель, разрежьте их пополам, удалите часть мякоти и смешайте с жареными грибами. Заполните половинки картофеля фаршем и украсьте укропом.


Рецепты для постных салатов


Из овощей, орехов, фруктов вы можете создавать праздничные постные блюда, салаты, различные закуски, закуски, которые будут превосходить вкус мясных блюд.


Салат из тыквы.Ингредиенты очень просты: 70 г очищенных грецких орехов, 400 г тыквы, 1 л. столовое масло, 1-2 зубчика чеснока, 2 л. столовый винный уксус, укроп, мята. Очистите и нарежьте мелкие кусочки и высушите тыкву, слегка обжаривайте, затем тушите на медленном огне до мягкости. Охладите его. Приготовьте ореховый соус: протрите орехи солью, чесноком и зеленью и разбавьте смесь уксусом или соком одного лимона. Сезон с тыквой и посыпать травами.


Салат из ананаса.Первый слой: мелко нарезанные крабовые палочки (200 г) или мясо кальмаров; второй слой: лук, нарезанный на полукольца и предварительно маринованный; третий слой: мелко нарезанные консервированные ананасы (400 г); четвертый слой: сладкая кукуруза (1 баночка). Намажьте все слои худощавого майонеза.


И, конечно, фрукты на быстром новогоднем столе могут быть в изобилии.



Похожие статьи


Как принять Festal
Что такое фарс?
Великие мастера
Как очистить хост
Крем без дефектов
Как выпрямить кривые зубы
Откуда йога пришла
Глицин - неэффективный препарат




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ