Закрыть ... [X]

КРАСНАЯ ИКРА: "UNKNOWN" VS ЛУКОМОРЬЕ :)

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как правильно есть икру

Вам понадобится
  • Для приготовления банкетного блюда:
  • - 0,5 кг судака,
  • - 50 г икры лососевой,
  • - 100 г сливок,
  • - белки 2-х яиц,
  • - 5-6 шт. болгарского перца,
  • - белый хлеб, соль и специи - по вкусу.
Инструкция
По месту икру в небольшую стеклянную тарелочку перед подачей на стол. Правильное будет поставить стеклянную посуду в мельхиоровую или серебряную вазу с колотым льдом. Положите перед тарелкой с икрой специальный столовый прибор - лопаточку или ложку.
Подайте к икре небольшие тарталетки или гренки. Нельзя брать свою свою ложную или вилкой, а также перекладывать к себе в тарелку. Правильно будет сразу намазывать икру на гренку или тарталетку.
Поставьте на стол мягкое масло. По правилам каждый гость должен сделать сам себе бутерброд с маслом и икрой по своему вкусу. Такие бутерброды едят, держа их руками.
Чтобы правильно сделать бутерброд с икрой, возьмите в левую руку гренку или кусочек хлеба, в правой руке держите нож. С его помощью нужно намазать на хлеб немного масла, а сверху положить икру.
Допускается есть икру и таким образом: сделав бутерброд с икрой, положите его в тарелку. Отрезая от него небольшие кусочки, накалывайте их на вилку и отправляйте в рот. Если икра подается к блинам, положите ее ложечкой или лопаточкой на горячий блин и ешьте блюдо с помощью десертного прибора.
Красиво подать икру можно, приготовив банкетное блюдо. Сделайте фарш из судака, добавьте в него перец, соль, сливки, взбитые белки яиц и белый хлеб. Положите в полученную массу часть красной икры, а другую ее часть оставьте для украшения блюда.
Вымойте красный болгарский перец и подержите его 2 минуты в кипящей подсоленной воде, затем положите его в ледяную воду, чтобы сохранить цвет.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Красная икра: как правильно купить и подать деликатес?

Как едят черную икру в Астрахани
Как правильно есть икру

На что готов мужик ради 300 руб / 3 кг. Красной икры Жесть !
Как правильно есть икру





Похожие статьи

Новости моды с 90-х годов в 2019 году
Куда отправиться в Курск
Как приготовить галлах
Как накачать шею
Как успешно избавиться от звона в ушах
Как разрешать конфликты с детьми