Закрыть ... [X]

ГОВЯЖЬИ ХВОСТЫ #64 ORIGINAL (за что готов умереть Лазерсон) - рецепт Ильи Лазерсона

Добавлено 2 мая 2019
Хвосты говяжьи

Хвосты говяжьи

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Время подготовки20Время приготовления180СложностьСреднеКолличество порций4-5СпособВыпекать, запекать КатегорияМясоАвторSemen 1.5 Килог.Хвосты говяжьи 50 г.Сало 1  шт.Корень сельдерея 4-6 зуб.Чеснок 500  г.Помидоры 1  шт.Апельсин 1  ч.л.Соль 2  ч.л.Растительное масло  по вкусуПерец

Если вы не знаете, как приготовить хвосты говяжьи, тогда мой вариант обязательно стоит взять на заметку. Прекрасное сочетание с сельдереем и томатами превращает субпродукт в настоящее лакомство, а благодаря цитрусовым оно получается безумно нежным и ароматным. Не боитесь экспериментов на кухне Тогда вперед! Подготовьте сковороду с высокими бортами и толстым дном (или сотейник). Выложите туда мелко нарезанное сало, обжарьте на среднем огне. Хвост вымойте, обсушите немного, удалите с него лишний жир. С помощью кухонного топора разрубите его на небольшие кусочки. Аккуратно извлеките шкварки, отправьте на сковороду хвосты. На среднем огне обжарьте хвосты говяжьи в домашних условиях с двух сторон, посолив их по вкусу. Лук очистите и нарежьте. Выложите его на сковороду вместе с очищенным и измельченным чесноком. Через пару минут добавьте корень сельдерея. Пока обжариваются овощи, пюрируйте помидоры. Можно также в этом рецепте использовать консервированные томаты в собственном соку или домашние томаты, например. Минут через 5-8, когда основная влага испарится, влейте горячую воду в сковороду. Ее должно быть достаточно, чтобы хвосты как следует тушились. Очистите апельсины, измельчите их мякоть. Добавьте на сковороду. Поперчите по вкусу, уберите огонь до минимума и оставьте на медленном огне тушиться часа на 2. В процессе добавляйте воду, когда будет необходимость. Вот и весь секрет, как приготовить хвосты говяжьи.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Говяжий хвост по-мароккански






Related News

Водопад Сноквалми, США
Пользователи сети рассказали о хабаровских живодерках, забиравших животных из приютов
Владельцы iPhone 6 пожаловались на серьезные проблемы
Котлеты из рыбы с морковкой
Топ-7 модных женских обувных новинок на каблуке в 2019 году: фото. Какая женская обувь на каблуке самая модная в 2019 году
Имеет ли крестное знамение бактерицидный эффект
Валентин Пикуль. Удаляющаяся с бала
Федор Бондарчук успешно живет на два дома
Как набрать вес девушке, правильно питаясь
Что подарить любимому мужчине на День рождения: варианты подарков



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ