Закрыть ... [X]

Быстрый! Банановый пирог Banana Cake Pastel de plátano

Банановый пирог

29
авг
Банановый пирог
Для любителей бананов и слоеного теста.
Вообще я думаю, что можно использовать любые фрукты, только время выкладывания на тесто может изменяться от времени приготовления используемого фрукта - либо сразу с тестом ставить запекать, либо вначале подсушить само тесто.
Для приготовления пирога потребуется 30 минут (если, конечно, вы не решите самостоятельно сделать слоеное тесто :))
Время приготовления: 30 мин
Порций: 12
Калорийность: 270 кКал на порцию
Вермут белый (Мартини, Чинзано, Кампари) 10 мл
Сливочное шоколадное масло 40 г
Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
Сахар-песок 200 г
Корица молотая 1 ч.л.
Бананы 4 шт.
Ванильный сахар 2 ч.л.

Ингредиенты 1-го этапа:


Растопить шоколадное масло, добавить мартини.
Вермут белый (Мартини, Чинзано, Кампари) 10 мл
Сливочное шоколадное масло 40 г

Ингредиенты 2-го этапа:


Раскатать тесто, поверхность на которой будете раскатывать - обязательно посыпьте мукой, чтобы не прилипало тесто.
Раскатанное тесто выложить на противень (я использую бумагу для выпечки, но если нет таковой в наличии, можно просто посыпать мукой) и смазать приготовленной смесью.
Тесто слоеное бездрожжевое 500 г

Ингредиенты 3-го этапа:


Смешать сахар с корица.
Посыпать сверху тесто.
Сахар-песок 100 г
Корица молотая ½ ч.л.

Ингредиенты 4-го этапа:


Порезать бананы и выложить сверху.
Бананы 4 шт.

Ингредиенты 5-го этапа:


Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 на 15 минут. Тем временем, смешать оставшийся сахар с ванильным сахаром и корицей.
Сахар-песок 100 г
Корица молотая ½ ч.л.
Ванильный сахар 2 ч.л.
По истечению 15 минут достаете полуготовое блюдо и посыпаете приготовленной смесью и ставите еще на 15 минут в духовку.
Верхний слой сахара должен полностью растаять под действием температуры (я немного прибегаю к хитрости - использую верхний гриль на пару минут в самом конце), получается карамельная пленка.
foodclub
copyright Foboxs ©
Esquire.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Шарлотка с бананом. Банановый пирог рецепт.







Related News

15 мифов о еде, в которые мы до сих пор верим
Лобио по-грузински
Секрет древних врачевателей Всего одно движение улучшит ваше здоровье
Бездомная собака всю ночь согревала младенца, которого мать выбросила на мороз
Идея складных домиков Flexotels – креативный дизайнерский концепт
Как похудеть после празднования Нового года
Простой способ отличать произведения великих художников
Эффективный крем от морщин: миф или реальность
Огненная стена (Firewall, 2006)
Модные мужские стрижки 2019: фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ